De la aceituna, el aceite...
Como dice la jota extremeña, "... de la uva sale el vino, de la aceituna el aceite,... ", de todo esto tenemos en nuestra tierra y algo sabemos. Pero hay mucho sobre la historia del olivo y del uso del aceite que desconocemos aunque estemos tan conectados con todo eso. Por ello hay que aprovechar la oportunidad que nos brinda Rafa Fontán y asistir a la presentación de su libro " La almazara de Catón" . Rafa es muy buen comunicador y vamos a aprender mucho sobre este valioso árbol que tan acostumbrado estamos a ver (y muchos de nosotros a trabajarlo). Que por cierto, árbol generoso donde los hay y poco exigente. Yo no entendería la vida sin aceite de oliva, no sé vosotros. El sábado 31 de Enero a las 18:00h, en Casa Terrona, aquí en Cabañas del Castillo, podrás conocer más sobre este interesante tema. Además habrá cata de aceite guiada por el olivicultor Juan Miguel Batán. Y ricas tostadas para el que quiera (por 5 o 7 euros 2 tostadas con bebida incluída) Ah! ...
